Zone de Texte: LE RESTAURANT

Salle au rez de chaussée et salle à l’étage. Terrasse.

Tous nos menus sont établis en tenant compte de la baisse de la TVA, les prix sont nets.  * Boissons au choix: 1/2 bière ou 1/4 vin bio ou 1 soda.

LES MENUS DE L’HIVER
Zone de Texte: MENU DU MIDI OU « PLA » DU JOUR Formule 12,00€ Plat du jour cuisiné Légumes ou frites Fromage de la vallée Ou Dessert. Boisson au choix*

PLA D’ADET 1700
Zone de Texte: MENU DECOUVERTE DE LA TRUFFE ( suivant arrivages) Formule 23.00€ La Brouillade aux truffes noires La salade truffée Le dessert au choix Zone de Texte: GRAND MENU TRUFFE ( suivant arrivages) Formule 38.00€ Les tartines à ma façon Le ris d’agneau et son rizotto truffé Le brie marbré de truffes La salade truffée Zone de Texte: LES TRUFFES NOIRES DE PROVENCE. Selon les arrivages en provenance de nos truffières d’Anduze, nous utilisons uniquement des truffes fraiches ( Tuber Mélanosporum ou Tuber Brumale) pour les menus, des truffes à huile d’olive vierge pour les accompagnements. Les autres champignons que nous employons en cuisine sont des champignons de conserve ou secs.